函館短期大学付設調理師専門学校の学生が、（社）北海道洋菓子協会が主催する「２００７年北海道洋菓子作品コンテスト大会」に参加しました。

北海道洋菓子作品コンテスト大会は、６月２４日、２５日に札幌で行われました。同大会は、プロの洋菓子職人が多数出品するのですが専門学校の学生などを対象とした「ジュニアの部」もあり、そこへ本校の学生４名が参加しました。参加者を募ったところ１０名の希望がありましたが、校内での審査により４人が選考されたものです。

コンテストの内容は砂糖とアーモンドを一緒にペースト状にした「マジパン」の作品が審査対象。制作はマジパン細工作りから始まり、土台のスポンジを焼き上げて仕上げるまで１週間ほど掛かります。学校で仕上げた作品を壊さないよう札幌の三越デパートへ搬送し、審査を受けました。

その結果、製菓衛生師科　工藤香織里さん（七飯高校出身）が函館洋菓子協会会長賞を受賞しました。同賞は道内７地区の協会長賞の中のひとつで、本人は「うれしいけれど、賞を取ったプレッシャーもあります。機会があれば今後も大会やコンテストに挑戦したい。」と話しています。他３名は惜しくも入賞を逃したものの、担当教員の「昨年よりも確実にレベルアップしている。」という言葉通り、昨年より取り組んでいるコンテストの参加が学生全体の意識の向上に繋がっているようです。

函館短期大学付設調理師専門学校では、家庭科特別授業という形で、北海道立森高等学校への出張授業を行っています。ここ数年続いているもので、恒例という感じになっています。

２～３年生を対象としており、今年度は計７回(7/12, 9/5, 9/6, 10/17, 10/25, 11/7, 11/8 )の実施を予定しています。内容としても日本料理・西洋料理・中国料理・製菓の４ジャンルで、しかも毎回プロの料理人・パティシエが出張するので通常の”家庭科の調理実習”とは訳が違います。師範を見るだけでも驚きと感動の連続で、毎回大好評だそうです。本校の教員たちにとっても普段とはまた少し違った新鮮な気持ちで授業をできるということで、楽しみな企画のひとつとなっています。

８月４日、５日の２日間にわたり、柏木町会・柏木商友会による「港祭り」が、函館短期大学付属幼稚園の園庭で行われます。

開始は両日とも午後６時から。昨年に引き続き、函館短期大学付設調理師専門学校の学生・教職員による売店も行われる予定です。もちろん、町会・商友会の夜店も、港踊りもあります。ご近所の方は、ぜひご来場ください。楽しいですよ！昨年の様子はこちら。

８月４日（土）　午後６時から
・港おどり
・わんぱくクラブ太鼓
・港祭り大ビンゴ大会
・商友会夜店売店

８月５日（日）　午後６時から
・函館大学付属柏稜高等学校ブラスバンド
・港おどり
・よさこいソーラン
・抽選会
・函館大学付設調理師専門学校売店
・柏木町会夜店売店

気になる調理師学校のメニューは以下のような予定になっています。
・仔羊のロースト（40食）
・ソーセージとトウモロコシの炭火焼
・フライドポテト
・ラムのカルビ丼
・焼菓子３兄弟　（マドレーヌ等）

函館大学付属柏稜高等学校では、７／１３（金）～７／１５（日）の３日間で柏稜祭を行いました。

第１日目は、大山のぶ代氏を招いて「今しかできない事がある」と題して講演を行って頂き、大変好評を博しました。

第２日目は本校体育館で種々の催し物を行いましたが、この日最後に行われた全先生方のティーチャーズショーは生徒の拍手喝采を受けました。

最終日は一般公開の日で、雨交じりの天気でありましたが、昨年より100名多い840名位の来校者があり、盛況のうちに終了することが出来ました。

函館大学付属柏稜高等学校は、総合学習の一環として、平成１６年の台風１８号による風倒被害地の森林再生を「柏稜　永遠の森づくり」として、昨年の秋に１０００本の木を　植樹しました。そして、今年は第２弾として雑草を刈る下刈りの作業を全１年生が６月２５日（月）に取り組みました。

「下刈り」とは、苗木以外の雑草を取り除く作業で、苗木の生育のために必要となるものです。

カリマ国有林（亀田郡七飯町字軍川）では、平成１６年９月に発生した台風１８号により甚大な風倒被害が発生していました。北海道森林局のボランティア募集に応じて、本学園の函館大学付属有斗高校・柏稜高校の２校が、５年間のボランティア協力をすることになりました。平成18年度には0.5ヘクタールに苗木を植えました。また、森林局から植樹の技術指導や森林環境教育を受けています。

函館大学付属柏稜高等学校の、高体連の全道大会の結果をお知らせします。

高体連(全道大会）

◆女子バスケットボール
　第３位 （１勝２敗）

◆弓道
　男子団体戦　８射３中（予選落ち）
　男子個人戦　２０射１７中（予選落ち）

◆水泳部

函館大学付属柏稜高等学校は、恒例の「春のクリーン作戦」として、校舎近辺の通学路の清掃を行いました。

６月２日（土）の　３時限目を利用して全２年生が柏木町界隈の通学路の清掃を行いました。２Ａは本校正面通路、２Ｂは学園　通り、２Ｃかすみ園通り、２Ｄはせいきょう通り、２Ｅは柏木町会館通り、２Ｆは柏木プラザ通りをそれぞれ清掃しました。この日は天候にも恵まれ、町内の方々から感謝の言葉をかけられ生徒は気持ちよく働いていました。

函館自動車学校は、二輪のツーリングを安全に楽しむイベントとして「二輪セーフティツーリング」を、8月26日に行います。

参加費は1,000円（食事、飲み物、保険代込み）で、中山峠～厚沢部～落部～森のコースで、走行距離は約200kmになります。（写真は昨年の様子）

お問い合わせは函館自動車学校（電話：５５－２２２２）まで。

ライダーなら一度はやってみたい北海道のツーリング。これからの季節、函館からフェリーで上陸される方も少なくありません。自動車に乗る方も、二輪を意識した安全運転を心がけてください。

6月5日、函館医療保育専門学校の歯科衛生士科の学生は、学生が市内の保育所・幼稚園を訪れて、ブラッシング指導を行いました。

その他、およそ１０ヶ所の保育所・幼稚園を訪問し、
・歯に関する紙芝居
・歯に関するクイズ
・ブラッシング指導
などを、およそ30分間行いました。

正しい方法で歯を磨く。当たり前のことですが、歯科衛生士が代わりに磨いてあげることはできません。子どもからお年寄りまで、様々な患者さんと接することは、学生にとって良い経験になっています。

函館市民創作野外劇（主催：NPO法人　市民創作「函館野外劇」の会）は、函館市民の手によって函館の歴史を演じる野外劇で、2007年で第20回を迎えます。公演は7月～8月の金・土曜日で、計10日の実施となっています。出演者は全て函館市民のボランティアです。

函館医療保育専門学校では、平成17年から学生が参加しており、今年で３回目になります。主な登場シーンは
・アメリカ隊が旗を持って踊る「フラッグダンス 」（黒船来航・ペリーの函館上陸シーン） （写真）
・よさこいソーラン
です。本校学生は、１０日間の日程でのべ２００人が参加しています。

皆様もぜひ公演に足を運ばれてはいかがでしょうか。

函館短期大学付属幼稚園は、7/14（土）に「夏祭り」を行いました。

毎年恒例となった、子供たちによる「おみこし」などの催し物のほか、園児のお母さん・お父さんによるバザー、焼き鳥・おでん・わたがし・金魚すくいなどの出店も大盛況でした。さらに、ご近所の方々、卒園生やそのご家族が、柏木町にある幼稚園の園庭に集まり、楽しいひと時を過ごしました。

８月には同じ場所で柏木町会による「港祭り」も行われます。楽しみですね。

函館大学付属有斗高等学校の、第８９回全国高等学校野球選手権大会　南北海道大会　函館支部大会の結果をお知らせします。

１回戦から 決勝まで、すべて接戦を制して南北海道大会へと駒を進めました。特に準決勝の檜山北高校との試合では、一時は８点差をつけられる劣勢を挽回し、９回２死からの逆転劇を演じるなど、最後まであきらめない心の強さを感じさせるプレーが印象に残りました。